培根波本汉堡酱

培根波本汉堡酱

美国土豪BBQ烹制了一大堆培根波本酱,来搭配烧烤牛肉汉堡。这道菜如视频所展示的那样,配合几条小贴士,做起来也是很简单的。

原料:



  • 培根 1磅

  • 洋葱 2个(一共1磅,切碎)

  • 大蒜 3瓣(切碎)

  • 红糖 半杯

  • 苹果醋 半杯

  • 波本威士忌 半杯

  • SPG

  • 土豪抹料


制作步骤:



  • 把培根切碎,然后翻炒,直至金黄但不要炒脆

  • 从盘中拿出培根,倒掉大多培根油,锅里留一点备用

  • 加入切碎的洋葱和大蒜,放入1茶匙的SPG和抹料,直至葱蒜变软

  • 把培根重新放回锅中,然后翻炒洋葱和大蒜,随后放入剩下的配料:洋葱,苹果醋,以及波本威士忌

  • 大火烹制直至锅开,转至小火,然后炖煮到粘稠,总共需要45分钟到1小时

  • 做好后如果结块,也没关系,或是用食品料理机或是搅拌机打碎

  • 可以刷在汉堡上,或作为配菜食用


原作发布时间:2018年04月07日 YTB Y2_His_rChE
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