原料：

• 薄切牛排


• 番茄酱 2杯


• 是拉差辣酱 1/4杯


• 苹果醋 3汤匙


• 黑胡椒 1汤匙


• 小洋葱 1个切碎


• 大蒜 3-4瓣


• 蒜末 4汤匙


• 14.5盎司听装切丁番茄 2罐


• SPG 少许

制作步骤：

是拉差番茄酱：

• 锅里放一些油


• 洋葱切碎，大蒜也切碎，放到锅中翻炒，直至半透明


• 加入苹果醋，番茄酱，以及是拉差酱


• 加入现磨的黑胡椒


• 小火慢炖1小时左右

芝士牛肉卷：

• 让屠夫把后臀肉切成薄片


• 把奶酪切成小块，用薄片牛肉卷起来，撒上一些SPG，拿牙签固定好


• 放到炭火上，进行快烤，不要烤到全熟


• 烤了一两分钟后，从烤架上拿下来，放入烤盘中


• 把是拉差番茄酱倒入烤盘里，小火慢炖40分钟


• 等到芝士牛肉卷里的奶酪开始融化，即可出锅


• 配上蒜香面包，开吃！